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| 贵州贵阳灵芝饮料加工生产建设项目可行性研究报告 |
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点击数：1205
更新时间：2015-8-7 |
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| 贵州贵阳灵芝饮料加工生产建设项目可行性研究报告
灵芝饮料，灵芝含多糖类等药效成分，具有免疫抗癌和强化肝脏功能等作用，因此，健康人也希望能经常服用灵芝，但是，灵芝的苦味又不适于经常服用，克服灵芝苦味的办法可以通过添加包复剂，包住灵芝的苦味成分，制成含灵芝提取物的清凉饮料水，供人们经常饮用。
包复剂有环糊糖、蔗糖酯、食用表面活性剂等，其中环糊精能完全去掉灵芝的苦味成分。但为了不失去灵芝饮料的特色，仍可保留一定范围内的苦味成分，所以包复剂的用量要酌情添加，包复剂可以在市面上购买，也可以由淀粉制成环糊精，此外，还可根据需要在灵芝饮料中添加甜味剂、香料或天然果汁。
制作方法
1.首先将灵芝干燥(以阴干为好)，切成厚5毫米的片状，然后，添加60～80℃的温水(100克干燥灵芝中加水1升)浸泡1小时，滤出残渣，将残渣再加工粉碎并又一次加温水(温度同前)，浸泡3小时，将两次浸出液混合，得浸出液1千克，也就是等于100克干燥灵芝提取浸出液1升。也可以根据需要调节浓度，提取0.5～3升浸出液。
2.然后，以2～5%的浓度添加环糊精，添得多苦味轻，添得少则苦味重一些。
3.最后再配合甜味剂、香料、薄荷、水及其它如天然果汁等，就制成略带灵芝苦味的清凉饮料。适合全年的品尝。
第四章 市场分析与销售方案 27
4.1市场分析 27
4.2 销售策略、方案和营销模式 30
4.3 市场风险分析 31
第五章 建设方案 33
5.1 产品方案和建设规模 33
5.2 建设规划和布局 33
5.3 项目建设标准和具体建设内容 34
5.4 生产工艺技术方案 34
5.5 设备方案 39
5.6 原料和燃料供应方案 42
5.7 公用工程、辅助工程及其它配套工程 42
5.8 节能减排措施 42
5.9 实施进度安排 45
第六章 环境影响评价 48
6.1 环境影响 48
6.2 环境保护与治理措施 48
6.3 竣工运营期环境保护与治理措施 48
6.4 评价与审批 49
第七章 项目组织与管理 50
7.1 组织机构与职能划分 50
7.2 劳动定员 50
7.3 管理措施 51
7.4 技术培训 52
7.5 劳动保护与安全卫生 52
7.6 具体保护措施 53
第八章 投资概算与资金来源 55
8.1 投资概算依据 55
8.2 投资估算 55
8.3 资金来源 57
8.4 资金使用和管理 57 |
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